Champagne Blanc de blancs millésime
100 % Chardonnay, élégant et Zesté
Le Champagne Blanc de Blancs est un millésime 100% Chardonnay.
Le chardonnay a la particularité d'apporter aux cuvées blanc de blancs une vif minéralitée
Cette minéralitée est issus du terroir crayeux dont le chardonnay puise l'essence même de sa nature.
Notre cuvée Blanc de Blancs, millésimé, apporte un standing à notre gamme en y apportant fraicheur et vivacité.
Caractéristiques: Un vin brut et caractériel, avec une longueur en bouche et de fines bulles.
Le conseil de dégustation: Découvrez cette nouvelle sensation accompagnée de savoureux crustacés ou en apéritif
Assemblage
Dosage
9g/L
Accord mets/vins
Huîtres Chaudes au Champagne
Saint pièrre doré sur peau en sauce miel d'agrumes.
Saint Jacques snackées aux oranges sanguines
Soufflé d'écrevisses
Dégustation
Plaisir de l'oeil : Or blond, légers et fugaces bulles délicates et cordons soyeux
Plaisir du nez : Délicat, il s'ouvre à l'aération sur des notes pures et douces d'agrumes et de zestes.
Plaisir du palais : Bouche soyeuse aux notes de citron confit Fraicheur concentré pour un finale de belle longueur
