Milles feuilles de foie gras au pain d'épices
Laissez vous guider par cet accord sucré salé
Préparation pour 0 personnes.
Ingrédients
Foie gras frais
Epices pour pain d'épices
Pain d'épices
Mangue
Ananas
Préparation
Faites cuire votre foie gras, avec un peu d'épices à pain d'épices
Attention il doit reposer au moins deux jours au réfrigirateur après.
Faire revenir, des petits dès de mangue et ananas ( les petits dès doivent être fondant )
Couper votre pain d'épices en triangle et monter une tranche de pain d'épices, une tranche de foie gras, une tranche de pain d'épices etc.
