Mille feuille de citron meringué
Acidulé et gourmand
Préparation pour 0 personnes.
Ingrédients
Feuille de brick
Crème de Citron ( comme pour une tarte au citron )
Meringue
Préparation
Cuire les feuilles de brick au four
Réaliser une crème au citron
Faire une meringue à l'italienne et la cuire en basse température (80°C pendant 1h) au four
Ensuite monter le mille feuille : feuille de brick / crème au citron / feuille de brick / crème de citron / meringue
