Préparation pour 0 personnes.

Saison : Hiver

Ingrédients

Ananas

Mascarpone

Crème Fraiche

Feuille de brique

Préparation

Faire rôtir l'ananas coupé en cartier avec un peu de sucre

Réaliser une chantilly avec la crème fraiche et ajouter la mascarponne

Faire dorer les feuilles de brique au four

Monter le dessert en mettant une feuille de brique de la chantilly à la mascarponne, une feuille de brique, de la chantilly et finir par l'ananas rôti